『そうたく治療院のかわら版』

先週の土曜日の午後、ケアマネジャーの研修が静岡市で開催され、出席をいたしました。

　この時に、久しぶりに横浜系ラーメンの魂心家によって、昼食を食べました。

　注文したのは、旨辛ラーメンです。

　暫くすると、注文したものが、でてきました。

　　　　　　　　　　　　　

　見たからに、スープが赤く、辛そう～。

　さっそくスープから食してみると、最初に甘い感じがして、その後ピりとアクセントのごとく辛くて、美味しい。

　このスープ単に辛いだけでなく、最初に甘く感じるので、食べやすい。

　なので、辛いのは好きなんだけれど、激辛みたいな口の中がヒリヒリするスープが嫌いな人は、このラーメンは良いかもしれません。
　
　因みに、トッピングにほうれん草がのっていましたが、このほうれん草とスープの相性は抜群だと思いました。

　麺は、硬さを普通にしたのですが、少し硬くて、歯ごたえがある感じで、このラーメンにはあっています。

　結局、スープが少し辛かったけれども、全部飲み干して、まくり証明書を頂いちゃいました。

　また、次回来店したいと思います。