『そうたく治療院のかわら版』

　
　
　先週の土曜日（平成２５年１１月３０日）に静岡市でケアマネジャーの研修があり、お昼にすき屋に立ち寄ってみました。

　今回は、チャプチェ牛丼サラダセットを注文しました。

　このチャプチェ牛丼というのは、なんでも春雨と細切りした５種類の野菜（人参、玉ねぎ、キクラゲ、パプリカ、ニラ）をゴマ油で和え、甘辛く味付けしたものがチャプチェといい、それを牛丼に混ぜたということです。

　注文して、５分しないうちに出てきました。

　　　　　　　　　　　　　

　食してみると、まずごま油の香ばしい匂いがしてきて食欲をそそる感じします。

　また、チャプチェ牛丼の上に七味唐辛子をかけたのが良かったのか、甘辛い春雨とパプリカが入っているせいか野菜がチャキチャキしており、ご飯とも牛肉とも会っています。


　今回は並丼を注文したのでが、春雨がお米からできていることからも並盛でも十分量があり、全体的にゴマ油であてたチャプチェのトッピングは、おいいしくクセになり、また注文したくなる味でした。

　ですから、また来店したいと思います。